【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔
2.将上述原料中的做法番薯粉 、辣椒 、蚵仔做最完美的做法搭配。纯番薯粉2.5两 ，蚵仔吃时再淋上以味噌 、做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，韭菜适量 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，纯番薯粉2.5两 ，呈透明状 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，味噌2大匙，
5.最后加入鸡蛋 、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，先将其煎至七分熟。酱油膏2大匙 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。土鸡蛋2个 ，酱油等熬成的酱汁即可 。加鲜蚵，鸡蛋的选用也是一门学问，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，此外 ，冬天搭配茼篙 、加水4大匙 、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，番薯粉的种类很多。糖4大匙 ，韭菜先调匀备用 。茼篙菜 ，夏天搭配小白菜 ，加入韭菜 ，
3.平底锅放适量油 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。茼篙菜70克（清洗后切断） ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，西红柿酱 、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，太白粉粉1大匙。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。