加盐炒软。超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景加少许料酒 、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒葱姜末、应景料酒 、季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。去除根部 ，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒

应景水淀粉、季清水淀粉、用刀从虾背部切开 ，虾仁 、

　　原料 ：香椿、

　　2.虾仁洗净，蛋清少许、不要切断 ，

　　调料：盐 、蛋清少许上浆。