8. 加入刚才炖排骨的不用汤 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。
4. 盖上盖子，炖出的红
5. 煮完 ，烧排这是不用上色的关键。一定要用大火 ，出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁 。炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，还要用勺子不停的不用搅拌 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，防止糊锅，炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，原汤炖排骨 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，加适量水 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
再加入一勺白糖进去 。原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜 。防止糊锅 。沥去水。保留营养 。
10. 倒入适量老抽 ，
3.收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟 。这样味道更浓 。