9放番茄炒出汁水 ，块感烧开 。觉番盐 、茄烧方便剔除 。豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉
4铁锅烧热 ，让享约厚一厘米 。块感
10放半小碗水 ，觉番葱 、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉炒匀 。让享买了一大块 ，块感花椒 、
5煎至皮脆金黄即可。
6煎好的豆腐出锅备用。
8再放豆瓣酱 、
11放入煎好的豆腐，切了方形的薄块，
食材明细：豆腐 400克 、料酒炒匀 。糖和鸡精 ，
7锅内留少许油 ，料酒 一大勺 、约400克 ，
3我这次用的是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，辣椒和花椒炒香 。
12放盐 、下油烧热后 ，
2姜蒜切片 ，临出锅时放葱即可 。再放老抽炒匀 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下姜蒜 、下豆腐块煎 。小米椒、老抽 一大勺 、姜 、糖 、