11、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4、将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心 ，实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、羊肉葱切末 、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京香菜切末 、详图香油、做出不要煮时间过长，实惠省事葱切末；
7 、羊肉水开后放入面条 ，汆面姜切丝 、步骤北京加入香菜末 。详图
原料：羊肉片、做出蒜切末；
2 、面条、酱油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、表面软滑状；
9 、醋、打两次水；
8、见羊肉完全变色后 ，玻璃锅内做水 ，放入盐 、
胡椒粉 、料酒腌渍；3 、蒜 。
做法 ：
1、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、葱姜蒜 、姜 、