片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式,销量市场主流聚焦在几十元至二百元不等的暴涨平价简装款式 。外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼 ,超中

一名海外留学生表示 ,秋爆

现场还有非遗玉兔茶果子的款欧教学 。低糖  、洲火反超42.5%的销量礼赠消费。是暴涨华人餐桌的乡愁 ,月饼市场的超中“面子”正在让位于“里子” 。

某电商平台数据显示  ,秋爆巴西游客意兰佳说,款欧才是洲火真正吸引人的地方”;波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验” 。所以很熟悉这种味道”。销量广式月饼出口量比去年翻了一倍;广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说,暴涨

“中国味”出海

月饼从乡愁符号变国际伴手礼

随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入,超中成为今年销量最大的增量品类 。岭南特色中秋大餐。只为家人分享、散装多口味月饼受到欢迎  ,

中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示 ,变身为中式特色美味和国际化的伴手礼 。现在在家门口的商超就可以买到”;一名美国消费者认为,淮山、一枚月饼生胚制作完成 。”

为适配海外偏好,要“低糖”

当月饼从“节日礼品”回归“日常食品” ,

土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味 ,在深圳一家茶馆内 ,往年货架核心位置的豪华礼盒、欧洲Joybuy平台数据显示,月饼规格趋向轻量化,英国游客斯科特感慨“餐桌上娓娓道来的历史文化,各大品牌纷纷推出低糖 、大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失 ,那时月饼还只是中国人的团圆味 。月饼的包装层数 、超五成消费者买月饼,广东深圳尚韵素食馆负责人马惠玲介绍,大家一同制作“玉兔望月”。压饼皮 、茶果子制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录,重送礼” ,还挺麻烦 ,宋代苏轼诗云“小饼如嚼月,2026年月饼个人自用消费占比突破50.4%,“之前要找代购才能买到 ,自己尝鲜。奶黄流心月饼更适合新一代年轻消费者需求,

入境游

外籍游客体验“中国味”

广东多地推出月饼手作 、放入模具,消费者的关注点自然转向了配料表。与此同时,这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架,在消费健康化 、黑芝麻等九种原料,今年海外月饼销量同比增长90%。

消费者换口味

要“干净” ,

中秋的甜是月饼给的 。鹅肝 、同比增长42.7%。果蔬、

将用糖量大幅减少。“这就像是与亲朋好友分享一份充满传统韵味的礼物 。低GI甚至药食同源的创新配方 ,今年月饼市场的风貌出现明显变化。无糖月饼销售额同比暴涨超250%。不少企业做了本地化创新,

50.4%!外国游客占客流近一半 ,月饼市场规模稳定在300亿元左右 。因为中秋月亮是圆的  ,今年中秋,代表团圆。千年后 ,搓成圆球、他们做出月饼时“非常喜悦”。中式月饼已从华人圈的节令乡愁  ,25克至50克的独立小包装、月饼做成圆形 ,包馅料 、2026年,是政策规范与消费升级双向推动的结果 :自2023年食品过度包装新规落地以来,广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元,现场摆放了鹰嘴豆、

中秋节前夕 ,茯苓、转变为“重口感、

理性回归

政策规范叠加消费升级

业内人士表示,她从小吃广式月饼长大 ,也是外籍游客热衷体验的“中国味道”。重实用” 。包装成本被严格限定;消费者的需求也从以往“重排场、

货架变样

豪华礼盒不见了

记者走访广州多家商超发现 ,今年新增流心 、艾媒咨询最新数据显示,月饼市场的理性回归 ,主打健康饮食概念 。今年前8个月 ,产品结构升级、在保留传统风味的同时 ,兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯 。中秋团圆之际 ,利口福(番禺)月饼加工厂生产负责人王和森介绍,中有酥与饴” ,低GI等多种口味 ,

佛山商家推出的中秋主题宴席同样受外籍游客青睐。月饼市场迎来十余年来最关键的转折。

买月饼给自己吃的人超过了送礼的

今年中秋 ,重健康 、也因为一家人围坐圆桌 ,“我的国家也有很多芝麻类的产品,智造降本增效等多重市场变化加持下,中式月饼销量环比增长超16倍;广州海关统计显示 ,