5 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼
2 、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣荸荠10粒左右 、美味另取适量水烧开 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，锦绣水淀粉 、美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐打散 ，锦绣加入荸荠碎、美味但也不要太多 ，又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，不要用老豆腐。胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、并且用手轻轻压紧 ，
荸荠去皮剁碎4 、表面裹上鸡蛋丝 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、
材料 ：嫩豆腐一块 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，将豆腐用勺子压成泥状 、