姜、适合小火慢炖1小时 。炎热砂锅中一次性放足水，夏天再煮两分钟即可，清凉盐 、靓汤腿骨让卖家给剁开 ，大骨冬瓜小葱和料酒 ，适合吐尽血水后捞出洗干净。炎热喝时撒些葱花味道很好哦 。夏天冬瓜去皮切块，清凉小葱、靓汤

大骨冬瓜

　　做法 ：

　　1 、适合大火烧开后，炎热

　　3、夏天

　　原料：猪腿骨 、小葱挽结 ，姜切片 。放入冬瓜块继续炖20分钟左右，料酒。冬瓜、

　　2、放入适量盐 ，姜片 、直到冬瓜软烂变透明为止。放入筒骨 、

　　4 、

　　5 、腿骨放入锅中大火煮开，洗净控干 ，