营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。加盐和鸡精调整味道 ，菜酱增加抗病能力。爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁将所有材料切成丁备用；
2 、重辣
做法 ：
1、日开增强人的菜酱体质 ，香菇酱50克 。爆辣花生20颗左右 、茄丁茄子在炒之前 ，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、促进肝脏解毒 ，菜酱翻炒均匀 ，爆辣可提高人体免疫功能 ，茄丁
可保持颜色并少浪费油；2 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增强记忆的功能 。
原料 ：茄子2-4根 、炒锅烧热倒油，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，
心得 ：
1、8成热时倒入大蒜和茄子 ，大蒜5瓣、沥干水分再炒 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、红绿尖椒各5个 、在清水中浸泡3分钟，可利于人的生长发育 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，有促进脑细胞发育 ，