原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥姜丝、清肺煮10~15分钟．

补血姜丝10克 、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥用料酒、清肺葱末5克 、补血胡椒粉2克 。萝卜切成丝；

　　2、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、加入码味好的补血鸭腿肉丝，

　　做法：

　　1、萝卜料酒一勺 、鸭腿2克盐码味；

　　3 、鸭腿肉丝，大米200克 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、盐5克、剔骨取肉，