4 、法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图也觉得酒足饭饱了。大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、那是蟹吃蟹心部分 ，先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、最后的那只钳子 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，将蟹钳分成三段，好吧 ，
责任编辑：hdwmn_lw轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。很多人都喜欢吃大闸蟹，技巧是剪开两边 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、丢弃；
6 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，包括两只大钳 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，顺势揭开蟹盖；
3 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，钳壳就完整地分开了；
10、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、此时可见成丝状的蟹肉 。因此要留待最后来吃；
2 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，丝肉不剩。以此吃法吃出来的蟹壳 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，注意 ，就可以将蟹肉拆出。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、用勺舀出肉。